全力保障农村群众食品消费安全

市场监管局工作人员开展专项执法检查。

万州手机台讯 （记者 李静 文/图）“通过市场监管执法人员对真假食品、酒类商品的对照讲解，我学会了基本的辨别能力，也明白了我们群众其实也是监管工作的一份子，今后对于我所看到和发现的食品违法违规行为，会第一时间拨打12315进行举报。”近日，家住万州区龙驹镇的闫女士在食品安全宣传活动现场说道。

食品安全历来都是重大民生问题，区政协六届二次会议上，政协委员冉烽提交了一份《关于加强农村食品安全监督的建议》的提案，呼吁加强农村食品安全监管力度，确保广大农村群众“舌尖上的安全”。

“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’！”这是区市场监管局在食品监管中给予老百姓最大的承诺。近年来，区市场监管局在食品生产、流通、餐饮、特殊食品等领域以日常监督检查为基本手段，以“双随机、一公开”、抽查检查以及各类专项整治为补充，督促食品生产经营主体落实食品安全主体责任。

为切实抓好农村食品安全监管，规范农村食品安全秩序，有效防范化解食品安全风险隐患，区市场监管局以农村地区小作坊为重点对象，开展宣教培训和集体约谈，督促食品加工小作坊严格按照亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁等六项标准组织生产，加强从业人员健康管理，做到“三净两明一禁”（即人员着装干净、生产环境干净、设备设施干净、原辅料来源明、销售去向明、严禁“两超一非”）。

同时，引导1047家农村地区餐饮单位入驻重庆市市场监督管理局阳光餐饮平台企业端，按要求使用每日晨检、自检自查等功能，积极开展食品安全自身规范化管理；引导170家农村地区学校食堂入驻“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”，对食堂实行在线实时违法行为抓拍，确保食品安全管理工作规范。

此外，还以风险为导向，组织开展了肉制品质量安全提升行动、校园内食品销售环节食品安全及价格集中执法整治、连锁食品超市落实食品安全主体责任工作、销售市场粮食质量安全整治，散装食品及食用农产品整治，牛羊肉及其制品食品安全整治、春季校园及周边食品安全专项检查等整治行动。

接下来，区市场监管局还将集中力量开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，规范农村食品生产经营行为和市场经营秩序。同时，利用“赶场日”和节假日等有利时机，通过发放宣传资料、现场讲解等方式，大力宣传《食品安全法》《消费者权益保护法》等法律法规知识，增强农村群众的自我保护意识和识假辨假能力。