我区“双链并举”打造400亿级食品加工产业

树上鲜年产5万吨调味品项目加紧原料储存罐体安装。

重庆龙娃食品有限公司健康休闲食品产销两旺。

记者 解书睿 文/图

春意融融，阳光正好。万州上下踔厉奋发，火力全开抓项目，全力以赴拼经济，奔向更加美好的明天。

作为我区构建“5+10”现代化工业体系的5大重点产业之一，食品加工产业“双链并举”，循着粮油加工产业链招大引强和特色食品产业链多点开花的发展思路，加快壮大产业集群规模，为工业强区建设提供坚实支撑。

今年1至2月，全区食品加工产业实现产值4.97亿元，同比增长7.9%，呈现出强劲的发展势头，正朝着打造长江流域重要的粮油食品加工集散基地阔步奋进。

现场直击

施工会战，5万吨调味品项目投产在即

位于万州经开区高峰园的年产5万吨调味品项目，占地约56亩，由重庆市树上鲜食品（集团）有限公司投资3.5亿元，建设年产调味油2万吨、食用植物油2万吨、固态调料1万吨生产线。

自去年4月30日开工以来，这个市级重大项目快速推进，经过近一年的挥汗鏖战，总建筑面积2.2万平方米的土建工程已完成全部主体施工。

记者看到，工人们分布于各作业点上忙碌，办公楼外墙装修已进入扫尾阶段，标准厂房开始敷设照明系统，原料储存罐区正加紧设备安装，6个总容量3600吨的巨型罐体立了起来。

“预计4月初，我们将完成项目预验收工作，随后组织开展室内二次装修及相关设备安装，通过倒排工期、打表推进，力争6月初全面建成投产。”施工单位技术负责人李政称。

作为万州食品产业龙头企业之一，树上鲜围绕构建“5+10”现代化工业体系，以实施年产5万吨调味品项目加快公司技改扩能，在助力工业强区建设中展现大担当、新作为。

“我们将斥资2000多万元专项投入信息化、智能化，大量引入工业机器人作业。”前来工地督查进度的重庆市树上鲜食品（集团）有限公司总经理周仲华说，项目竣工投产后，企业生产自动化率可达95%以上，产品合格率将由原来的90%提升到100%。

周仲华表示，随着两个月后项目建成投运，预计今年可产销花椒油、复合调料等1万吨，实现产值3亿元。争取3年内，公司调味品年产销量达到5万吨，实现年产值10亿元，并吸引、聚集种植、包装、物流等上下游企业50余家，形成配套年产值6亿多元，打造辐射全国乃至东南亚地区的特色食品基地。

扩能增产，健康休闲食品新上二期项目

明媚的春光中，走进万州经开区食品产业园，一栋栋多层厂房有序排布、铺展开去。

落户这里的重庆龙娃食品有限公司，租用7号整栋4层共1800平方米厂房，已建成投产健康休闲食品一期项目。在各条自动化产线上，工人们相互协作，一派繁忙的生产景象。

自2021年入驻以来，这家来自上海的食品企业，扎根万州快速发展，已推出果冻、软糖、零添加果膏三大系列、20多个品种的产品谱系，年产能达到7500吨，年营业收入超过1500万元。

“我们看好万州的资源、物流、市场和成本优势，以及良好的营商环境和广阔的发展前景，决定追加投资2亿元，计划今年4月启动健康休闲食品二期项目。”重庆龙娃食品有限公司副总经理杨荷花说。

据介绍，二期项目位于万州经开区高峰园，占地约43亩，规划建设2条奶糖生产线、2条巧克力生产线、2条果冻生产线、2条休闲食品生产线、1条软糖生产线、1条浓缩果汁生产线及配套设施，总建筑面积约2.5万平方米。

“我们将利用万州及周边丰富的农产品，如分水李子、响水猕猴桃、白羊柠檬、沿江柑橘等进行深加工，做成健康休闲食品销住市场，并计划吸引印刷、包装、设计、物流、快递等10余家配套企业集聚，在万州形成上下游要素齐全的产业链条。”杨荷花告诉记者。

她表示，健康休闲食品二期项目将于明年5月建成投产。力争通过3年努力，使龙娃食品在万州实现年营业收入3.5亿元，年入库税金500万元，解决就业100人以上；配套企业年产值超过3亿元。

新闻纵深

“双链并举”，打造400亿级食品加工产业

如树上鲜这样的本地企业深耕万州、做大做强，像龙娃食品这样的外地企业看好万州、纷至沓来，为我区培育壮大食品加工产业注入了强劲动能。

在重点产业“链长制”推动下，万州以打造粮油加工、特色食品两条产业链为着力点，充分发挥新田港长江上游多式联运核心枢纽作用，积极引进粮油加工、肉制品精深加工产业核心龙头企业，形成辐射长江流域的区域食品加工集散基地，促进食品加工产业规模快速跃升。

同时，加快推进本地传统特色食品、饮品、调味品、休闲食品企业规模化、标准化、品牌化升级，围绕国家“三品”示范战略，打造全国知名的大三峡区域生态绿色品牌；不断完善冷链物流、检验检测、产品溯源等相关配套体系，为食品加工产业发展提供有力保障。

本着粮油加工、特色食品“双链并举”，万州聚焦建链、补链、延链、强链，细化产业链全景图、发展路线图，明确粮油饲料加工、生猪屠宰及精深加工、特色食品加工3个大类，谷物、油脂、肉制品、饲料、宠物食品、健康食品、预制菜、调味品、饮品等生产加工9个子类的产业发展重点，推动粮油加工产业链招大引强和特色食品产业链多点开花。

在全区共同努力下，万州牵住项目“牛鼻子”，引领食品加工产业量质齐升，集群规模效应凸显，取得了突破性进展和标志性成果。

牵头部门区招商投资局招商六科科长黄锐介绍，中储粮100万吨粮食仓储物流、重庆杜若一期年产50万吨饲料、澳斯卡粮油年加工15万吨菜籽、树上鲜年产5万吨调味品、德康集团年产50万吨饲料、三峡农业集团年产35万吨微生物饲料项目，今年内将全部竣工投产；安佑集团年产36万吨配合饲料及5万吨预混料项目，计划明年建成投产。“这7个重点项目全部达产后，将助推万州食品加工产业产值突破100亿元。”

近期，万州又新签约重庆龙娃食品有限公司健康休闲食品生产二期、青岛新智农生物科技有限公司进口农产品饲料保税加工、御牛实业股份有限公司进口牛肉深加工等3个项目，协议总投资9亿元，预计达产后可实现年产值38亿元。

“开年以来，全区发起招商引资新攻势，食品加工产业最近可望再签约4个项目，协议总投资31亿元。”黄锐表示，将通过持续抓好重大项目招引和重点企业培育，逐步完善粮油加工、特色食品两条产业链，加快打造长江流域重要的粮油食品加工集散基地。

力争到2025年，万州食品加工产业产值突破400亿元。其中，粮油加工产业实现产值350亿元，特色食品产业实现产值50亿元，形成双链互促共进新格局。

◆记者感言◆

经反复研究论证，万州谋定构建“5+10”现代化工业体系，将食品加工作为重点培育的5大产业之一，并细分打造粮油加工、特色食品两条产业链，展现了加快工业强区建设的信心、决心和雄心。

食品产业是“永续的朝阳产业”。目前我区食品加工产业规模虽然不大，但前景很好。我们要充分发挥重点产业“链长制”作用，围绕产业链全力做好谋划、建设、服务、招商等工作，推动产业聚链成群，迈向高端化、智能化、绿色化，不断提升产业链群能级。

方向对了，就不怕路远。只要我们用好本地特色美食资源，聚焦粮油加工产业链招大引强和特色食品产业链多点开花持续用力，打响万州美食名片，就一定能够如期建成400亿级食品加工产业集群。