一颗柑橘串起三产融合致富链

硕果累累采摘忙。

轨道车运输玫瑰香橙。

红桔制作成陈皮。

游客在玩套柑橘游戏。

游客在小桔灯生态文化旅游区游玩。

柑橘映长江。

记者 夏荣伟 文/图

核心提示

清风吹拂，橙香漫山。在万州经开区高峰园内的重庆华橙兴果汁有限公司生产车间，一条条智能化生产线全速运转，一颗颗饱满的柑橘经过清洗、分选、榨汁、杀菌、灌装等多道工序，变身色泽鲜亮、口感浓郁的NFC橙汁，从这里远销四方，让三峡柑橘的清香飘得更远。

从枝头鲜果到杯中佳酿，从田间种植到精深加工，再到文旅融合，我区正以一颗小小的柑橘，书写着乡村产业振兴的大文章。近年来，我区立足三峡库区独特的自然禀赋，以“一红（古红桔）、一绿（青柠檬）、一橙（玫瑰香橙）”三大特色柑橘品种为核心抓手，贯通生产、加工、销售、文旅等环节，推动一二三产业深度融合。这颗“黄金果”不仅丰富了消费者的“果篮子”，更成为推进产业发展、带动群众持续增收的“致富果”。

产业筑基

山水育佳果 品牌铸底气

甘宁镇玫瑰香橙园里，枝头橙红一片，采摘、运输、分拣、装车一派繁忙。当地村民穿梭林间，熟练采摘鲜果，就近在园区完成初选打包。依托新上线的万州玫瑰香橙溯源平台，每箱果子都贴上专属溯源码，品质全程可查。园区采取线上直播、线下采摘、商超直供相结合的模式，玫瑰香橙不仅销往全国各大城市，还供应三峡柑橘出口加工中心等用于精深加工。金灿灿的玫瑰香橙，鼓起了果农的腰包。

而在溪口乡其林村，千亩玫瑰香橙园里，果农们正忙着管护果树。“以前种橙子，全靠经验摸索，果子品质参差不齐，卖不上好价钱。现在跟着村里的技术标准种，还有专家上门指导，果子个头大、甜度高，成熟后在村里的收购点就能就近销售，不用愁销路。”溪口乡其林村村民汪其梅脸上满是笑意，她告诉记者，自家种了10亩玫瑰香橙，每年光卖鲜果就能收入几万元，日子越过越有奔头。

万州地处长江上中游柑橘优势产业带核心区，三峡库区冬季无霜冻的“天然温室”效应，加上独特的山地土壤与湿润气候，为柑橘生长提供了得天独厚的自然条件。万州柑橘种植历史可追溯至4000多年前，其中古老的“万县红桔”传承千年，于2020年被农业农村部认定为“中国重要农业文化遗产”，被誉为“沿江农民的摇钱树、百里长江守护神、库区柑橘活化石、世界红桔基因库”。如今，万州已形成以“一红一绿一橙”为核心的特色产品体系，其中玫瑰香橙凭借果肉中积累的花青素形成诱人的“玫瑰色”，成为市场上的宠儿；青柠檬基地规模位居全国之首。三大品种各具特色、互补发展，筑牢了柑橘产业的根基。

近年来，万州区充分依托自然禀赋，锚定柑橘主导产业，以规模化种植、标准化生产、品牌化运营为抓手，不断扩大柑橘种植规模，夯实第一产业根基。据统计，目前全区柑橘种植面积已达41万亩，年产量56万吨。

“我种了20多年柑橘，亲眼看着万州柑橘产业一步步发展壮大。”甘宁镇地大果园负责人朱文祥感慨道，以前种柑橘，坡地保水保肥难，大雨一来肥料被冲跑，还容易造成水土流失。如今，果园施用生猪粪污制成的生态有机肥，土壤肥力显著提升，优质果率明显提高，增收效果显著，不仅让果子长得更好，还保护了生态环境，一举两得。

为提升种植品质，我区大力推广标准化种植技术，建设高标准柑橘示范园，推广测土配方施肥、绿色防控、水肥一体化等技术，从源头保障柑橘品质。

在标准化、规模化种植的同时，万州更注重品牌建设。今年初，在第八届三峡柑橘产业发展大会上，正式发布玫瑰香橙溯源平台。消费者只需扫描产品上的二维码，就能查看玫瑰香橙从种植、采摘、加工到销售的全过程信息。该平台打通了种植、采摘、加工、仓储、物流、销售全环节，整合了果树生长、施肥用药、采摘时间、加工流程等数据，实现“从枝头到舌尖”全程可追溯。

“这个溯源平台就像给我们的橙子办了一张‘身份证’，让消费者买得放心、吃得安心。”重庆三峡农业集团有关负责人说，溯源平台的发布进一步强化了品牌公信力，也让万州玫瑰香橙的市场认可度越来越高。

此外，万州还着力打造“万县红桔”地理标志，推动这一老品种焕发新活力。万州组织农业专家对“万县红桔”进行品种改良，同时通过举办红桔文化节、开发红桔深加工产品等方式，提升品牌知名度。如今，“万县红桔”不仅畅销国内市场，还出口到俄罗斯及东南亚地区，成为库区群众的“致富果”。“万州玫瑰香橙”“万州柠檬”的品牌知名度与市场影响力也持续攀升。

产业赋能

加工延链条 增值促增收

一颗柑橘，卖鲜果是初级价值，经过清洗、分选、榨汁、深加工，才能延伸产业链，实现价值倍增。万州区聚焦柑橘产后处理短板，大力建设商品化处理中心、精深加工基地，推动柑橘从卖原料向卖产品、卖品牌转变，不仅提升了产业附加值，更带动群众家门口就业增收，让“小柑橘”变身“大产业”。

走进溪口乡玉竹村柑橘智能分选中心，现代化设备有序运转，一颗颗柑橘经过清洗、风干、称重、糖度检测等工序，按照大小、糖度、外观自动分级，整齐装箱。“以前我们卖果子，都是混装统售，好果坏果一起卖，价格上不去，损耗还大。”玉竹村党支部书记严忠文说，分选中心建成后，不仅解决了村里柑橘分级难题，更带动村民长期务工，季节性用工超百人。

在甘宁镇楠桥村，建成的商品化处理中心让玫瑰香橙的收购价大幅提升。村民漆建莲告诉记者，以前家里种的橙子，只能等着商贩上门收购，现在有了商品化处理中心，橙子经过分级、包装后能卖上更好的价钱，家里的收入也增加了不少。

万州还建成了三峡柑橘出口加工中心等多个商品化处理中心。位于双河口厦门大道的三峡柑橘出口加工中心，建筑面积约1200平方米，配备了具有柑橘清洗、风干、重量分选以及糖度分选等功能的智能化标准生产线，能实现洗果、保鲜、糖选、分级等全工序一站式加工。经过精加工后的柑橘，以不同等级进行分类销售，既满足高端商超和礼品市场的需求，也适配大众消费市场，还有效减少了柑橘交易和流通过程中的损耗，让每一颗柑橘都实现价值最大化。

除了鲜果分选，我区大力发展柑橘精深加工，推动柑橘从鲜果向果汁、果酒、果脯、精油等深加工产品延伸，进一步挖掘柑橘附加值。作为万州柑橘深加工标杆企业，重庆华橙兴果汁有限公司通过“企业+基地+农户”模式，构建了从种植、加工到销售的完整产业链。在公司生产车间里，一颗颗色泽鲜亮的柑橘从智能分选线上精选出来，一部分被封装成精美包装鲜销全国，另一部分则进入精深加工车间，经过清洗、榨汁、灌装等多道工序，变成NFC原汁、浓缩汁、精油等系列产品，源源不断地运往全国各地。

“公司一期建设已经完成，包括榨汁、浓缩、灌装等产线，可以根据市场需求，对柑、橘、橙、柠檬等不同品种选择相应的加工方式。”重庆华橙兴果汁有限公司总经理唐林介绍，二期建设完成后，工厂年加工鲜果能力将达6万吨，预计年产值破亿元，让重庆柑橘从传统农产品跃升为高附加值加工商品。在政府有关部门的支持下，公司不遗余力地将橙汁推向全国乃至国际市场，使地方特产升级为国际名片。

此外，区内多家企业开发红桔陈皮、柠檬精油、柑橘果酒等产品，进一步挖掘柑橘附加值，让“小柑橘”变身“大产业”。加工产业的壮大，不仅提升了柑橘产业整体效益，更创造了大量就业岗位，从分选工人、加工技术员到物流配送员，越来越多村民在家门口实现稳定就业，腰包越来越鼓。

融合拓业态 旅游助振兴

产业添彩

“早就听说万州的小桔灯很有名，这次趁着清明假期带家人过来看看，漫山的橘花飘香，还能体验采摘乐趣，孩子们玩得特别开心，真是不虚此行。”来自重庆主城的游客张建一边欣赏橘花，一边笑着说道。清明假期，位于陈家坝街道向坪社区的小桔灯生态文化旅游区迎来了大批游客。漫山遍野的古红桔树上，白色的小花竞相绽放，香气四溢。游客们或漫步在柑橘花海中拍照留念，或带着孩子在儿童游乐区玩耍，或品尝地道的农家菜肴，处处洋溢着欢声笑语。

据悉，小桔灯生态文化旅游区是万州区重点打造的柑橘文旅融合项目，围绕一江碧水、漫山红桔，以“点亮小桔灯，给心灵放个假”为主题，突出公社、渔村、古渡等元素，由“一心一廊四区”构成，现已建成云起台、空中廊道、野趣露营等景观区，是集自然观光、野趣露营、主题游乐、滨水休闲于一体的生态文化旅游区，也是万州将柑橘产业与旅游、文化、康养深度融合的一个缩影。

近年来，万州区打破“就农业抓农业”的思维定式，依托春有橙花飘香、夏有橘林纳凉、秋有硕果满枝、冬有采摘尝鲜的柑橘资源和优美的自然风光，将柑橘产业与旅游、文化、康养深度融合，挖掘柑橘文化内涵，打造特色文旅IP，让橘园变公园、果园变乐园、产区变景区，构建“四季有景、全年可游”的乡村旅游新业态，实现产业增效、农民增收、乡村增美。

在甘宁镇楠桥村，漫山遍野的标准化玫瑰香橙园蔚为壮观。村里以玫瑰香橙兴产、以万州大瀑布引流，开辟了赏花采果、观瀑听涛、科教研学等精品旅游路线，将万州大瀑布、玫瑰香橙标准化果园和古树别院串珠成链。

“每年的玫瑰香橙采摘季，游客就更多，我们村的民宿、农家乐、咖啡店等生意都不错。”楠桥村支书丁权说，自从发展了乡村旅游，村里的人气越来越旺，一些外出打工的年轻人也回来了。村里盘活了闲置农房，打造了以古树别院为核心的精品民宿，还发展了农家乐、民宿、咖啡馆等业态，村民的日子越过越红火，大家的幸福感都提升了不少。

如今，在万州，越来越多的村庄像楠桥村一样，靠着柑橘产业走上了致富路，产业兴、百姓富、生态美的乡村振兴画卷正在徐徐展开。

文化是产业的灵魂。我区深度挖掘千年柑橘种植历史，打造一系列柑橘文化IP，以节会为媒，聚人气、树品牌、促增收。每年举办的三峡柑橘产业发展大会、柑橘采摘节等，成为万州文旅的金字招牌。采摘节期间，游客们走进柑橘园，亲手采摘新鲜柑橘，品尝柑橘美味，参与民俗表演、互动游戏、亲子研学等活动，沉浸式体验橘乡风情。

依托长江三峡生态优势与柑橘产业基础，我区推动柑橘产业与生态旅游、康养休闲、研学教育深度融合，吸引城市游客走进乡村、体验田园。游客的到来，带动了乡村民宿、餐饮、土特产销售等产业发展，不少村民开起农家乐、办起民宿，从柑橘种植户变身旅游从业者，实现一份土地、两份收入。

柑橘产业与旅游、文化、康养的深度融合，不仅让万州的乡村变得更美丽、更宜居，还带动了当地餐饮、住宿、交通等相关产业的发展，为乡村振兴注入了强大动力。

从一粒种子到一片橘海，从一颗鲜果到一杯橙汁，从一方果园到一处景区，万州区以柑橘产业为载体，深耕一产强根基、做优二产延链条、激活三产促融合，构建起种植有规模、加工有深度、文旅有特色的全产业链发展格局，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路，使柑橘产业不仅成为万州乡村的“致富果”，更成为推动乡村振兴的重要抓手。

未来，万州区将持续深耕柑橘特色产业，进一步完善产业链条、强化品牌建设、深化三产融合，让柑橘的清香飘得更远，让乡村振兴的道路越走越宽广，让更多群众共享产业发展红利，为乡村振兴贡献更多力量。