潮起钱塘 流水生金

“潘园梦咖”内村咖飘香。

钱塘江畔的梁家墩与潮共舞。

嘉兴日报记者 张芬娟 潘钰鑫 图片由新仓村提供

“潮水能卖钱！这些年，我就是靠着潮水在赚钱。”

正午时分，灶台上的铁锅滋滋作响，梁咏刚一手颠勺一手撒料，钱塘江江鲜的鲜味混着柴火香气漫出后厨。自从回到梁家墩开餐馆，梁咏刚就稳稳吃上了“潮水旅游饭”。

作为钱塘江大潮的核心观赏区域之一，浙江省嘉兴市海宁市丁桥镇新仓村梁家墩拥有得天独厚的观潮优势。南北相向而行的潮水在这里相遇，水花翻涌形成独特的交叉潮。一年到头，来自全国各地的游客到此一游，只为一睹“天下第一潮”的磅礴气势。

靠着与潮共舞，梁家墩这个钱塘江畔的自然村，每年接待游客超30万人次。村民以潮为生、借潮生金的故事讲也讲不完。

生态好了，日子旺了

天高云淡，初冬静美，江风拂过渐黄的树叶，梁家墩披上了一层诗意的颜色。

走在蜿蜒的村道上，两边是一排排白墙黑瓦的农家小楼，一个个用篱笆墙围起来的小菜园错落分布。屋后栽种的香泡树的绿叶间吊着金黄圆润的果实，柿树枝头偶有一两只红柿挂着。路边点缀着清澈见底的几处池水，粼粼波光映衬着静谧的村庄。

“十几年前，村里的河可不像现在这般清澈。”坐在自家门前的葡萄架下，新仓村老书记陆永明的语气里满是感慨。上世纪90年代的梁家墩，钱塘江的涌潮留不住鱼虾，却卷来了上游的泥沙，而村里的河塘更成了“重灾区”——村民家里养猪产生的猪粪，顺着沟渠直排入河，日积月累竟在水面上堆出了一座“浮桥”；农贸市场兴起后，河湾里红白塑料袋随处可见。

陆永明清楚地记得，那会儿拉网捕鱼，渔网收上来，鱼没几条，塑料袋倒能装半桶。从池塘抽水浇地，潜水泵三天两头被沉底的塑料袋和淤泥堵死，清一次要费半天劲，“村民们垃圾随手扔，猪粪随便倒，谁也没去想这日子能有啥改变。”

直到2012年，彼时，新仓村响应国家和省关于生态环境保护、美丽乡村建设的决策部署，将梁家墩区域作为示范点，对整个村庄的环境面貌进行系统性重塑，同时引导村民养成保护环境的习惯。

如今再逛梁家墩，早已是“旧貌换新颜”：“百里钱塘生态绿道”沿着钱塘江蜿蜒延伸；13个池塘水系贯通相连，清可见底的河里小鱼嬉戏；“四门八窗”的传统民居倒映在河面上，与岸边的垂柳相映成趣……

最让人惊喜的是，越来越多的候鸟选择在这里停歇，2023年一年就新增了15种鸟类。清晨和傍晚，总能看到成群的鸟儿在河塘边觅食、栖息，成了村里最动人的风景。

景美了，人回来了

日新月异的变化，也吸引了一批批“候鸟”返乡创业。

在梁家墩，有一家“潘园梦咖”相当出名。这是梁家墩第一个对外营业的商业项目，也是海宁首家乡村咖啡馆。它的主理人叫潘园菲。

“欢迎光临！喝点什么？”中午时分，潘园菲正忙着准备咖啡豆。

墙上的涂鸦、米白色的躺椅和铺满园子的绿植与鲜花，让这家小小的“村咖”透出浓浓的田园风。

对于回乡创业，潘园菲认为理所当然：“毕竟景美了，人自然也就回来了。”

作为一个地地道道的梁家墩人，看着家乡一天天变美，2016年，她毅然辞去嘉兴市区酒店管理的工作，选择回村卖咖啡。

当时，“乡村咖啡馆”还是个新鲜概念。潘园菲全网搜索都找不到可借鉴的案例，索性自己动手，拆了装、装了改，打造出了她理想中乡村咖啡馆的样子。

“回到梁家墩的决定没有错！”潘园菲说，2017年，新仓村升级为浙江省首批3A级景区村庄，在第三方公司的运营下，村里节假日活动不断，“潘园梦咖”也跟着“火”了，“最多的时候连我在内5个人都忙不过来，游客排队半小时才能喝到咖啡。”

此后，一个个外出工作的梁家墩人回到家乡创业，村里的商业业态日益丰富。各具风味的土菜馆、风格各异的民宿错落分布，客流盈门。

伴潮而生的梁家墩人，实实在在吃上了“旅游饭”。在梁家墩景区的43家业态中，村民投资经营的有35家，超业态总量的80%。直接参与乡村旅游业的村民超100人，间接参与的将近400人，超70%的村民因乡村旅游而受益。

艺术家来了，村里更有艺术气息了

白墙黑瓦映江潮，笔墨丹青润乡野。因着独特的潮水和优美的环境，梁家墩吸引了很多艺术家前来。

2016年以来，艺术大师马百齐、平龙相继入驻梁家墩，为乡村带来了“艺术之源”。同时，各类艺术展览活动陆续在他们创建的零一美术馆、一间·平龙艺术工作室开展，至今已举办各类主题展10多次，展出了全国各地画家的400多幅作品。全国水彩画创作写生班陆续在梁家墩开班，来自上海、北京、广东等15个省、市的水彩画爱好者在这里短居学习。

村里愈发浓郁的艺术气息吸引了更多的艺术家到来。

“我觉得艺术不应该是高高在上的，而要融入乡村生活的点点滴滴，才能赋予美丽乡村文化新内核。”美术专业出身的宋志良始终怀揣着让艺术走进乡野的心愿。

2024年8月，他牵头在梁家墩打造了兼具工业风与艺术感的潮艺术中心，成为艺术家交流创作的聚集地。

今天的梁家墩处处流淌着艺术的气息，处处绽放着艺术之花，与此同时，也为村民拓展了增收的渠道。

潮艺术中心举办活动时，村民提供餐饮、住宿等配套服务；部分村民到艺术工坊帮忙从事陶艺制作、版画创作的基础工作。“以前靠种地、打工挣钱，现在在家门口就能沾艺术的光，收入又多了一重保障。”在潮艺术中心周边经营民宿的村民计江英笑容满面。

潮声、水声，声声入耳；休闲、旅游，处处迷人。钱塘江畔的梁家墩，以生态绘底、文化铸魂、产业赋能，让这座浸润着江风与诗意的乡村，绽放出了穿越时光的持久活力，更定格成乡村振兴路上的动人风景。

“三年后，还会更好！”宋志良指了指不远处正在建设的海塘安澜工程，眼中满是期待。