朵朵金耳菌成村民增收“金疙瘩”

记者 夏荣伟

初冬时节，走进龙驹镇灯台村的菌菇大棚，一股清新的菌香扑面而来。一排排菌棒整齐排列，顶端绽放出一朵朵金灿灿、肉嘟嘟的金耳菌，宛如垂挂的“黄金耳”，色泽鲜亮、形态饱满，长势喜人。这是灯台村首次试种的金耳菌获得成功，这些兼具滋补与药用价值的“菌中珍品”，正成为村民增收的“金疙瘩”，为乡村产业振兴注入新动能。

引进金耳菌菌种试种成功

党的二十届四中全会明确提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。“持续巩固拓展脱贫攻坚成果”是其中的重要内容。

“我们在镇里的组织安排下，已多次学习了全会精神。”灯台村党支部书记林森说，村里在脱贫攻坚时期培育的“三瓜三菇”产业（冬瓜、西瓜、南瓜，平菇、香菇、大球盖菇）已稳扎稳打，成为村民增收的基础。随着乡村振兴向纵深推进，如何在稳固现有产业的同时，培育新的增长点，提升产业竞争力，成为村里思考的重点，龙驹镇党委、政府和驻村工作队也给予大力指导和帮助。

“乡村要振兴，产业是关键，我们不能守着老产业吃老本，得根据市场需求找新出路。”林森的话语朴实却坚定。近两年，村里已成功引进羊肚菌种植，取得了良好效益。今年，一次“双向奔赴”的合作让金耳菌落户灯台村——山东济宁市派驻万州的科技特派员在调研中发现，灯台村具备成熟的菌菇种植基础，十分适合金耳菌生长。在特派员的精准推荐和技术支持下，村里果断引进金耳菌菌种试种，经过精心培育，如今试种获得成功。

“黄金耳”成村民增收“金疙瘩”

相较于普通菌类，金耳菌不仅生长周期短、产量高，更自带“生态绿色”标签，契合当下消费者对健康食品的需求，市场前景十分广阔，收购价稳定在每公斤100元左右。

“以前在外打工，一年到头也回不了几次家，现在在村里的菌菇基地上班，每天工作8小时，活儿不算重，还能照顾老人和孩子。”村民陈怀芬脸上洋溢着幸福的笑容，她说：“一个月能拿到稳定工资，比外出打工舒心多了，这样的好日子以前想都不敢想。”像陈怀芬这样在基地务工的村民还有不少，菌菇产业的发展不仅为他们提供了家门口的就业岗位，更让“挣钱顾家两不耽误”成为现实。

据林森介绍，目前试种的金耳菌再过一周即可批量出货，预计将为村集体和村民带来可观收入。“金耳菌的试种成功，不仅丰富了我们村食用菌产业的产品种类，更让我们看到了特色种植的巨大潜力。”林森表示，村里将总结试种经验，进一步扩大金耳菌种植规模，完善产销对接机制，让这一特色产业真正成为灯台村产业发展的“新引擎”，让一朵朵“黄金耳”持续变成村民增收的“金疙瘩”，为乡村全面振兴赋能添力。