多部门协同“作战” 筑牢校园“舌尖”防线

万州手机台讯 （记者 李静）校园食品安全，一头牵着万千师生的健康，一头系着社会的稳定与安宁，其重要性不言而喻。近日，我区开展了2025年校园食品安全突发事件应急处置演练，通过“视频场景+桌面推演”的实战化形式，全方位检验多部门协同应对校园食品安全突发事件的综合能力。此次演练阵容强大，区市场监管局、区教委、区卫生健康委、区公安局等10余部门共同参与。同时，区食药安委成员单位、各镇乡街道、中小学等负责人共计200余人进行了现场观摩。

本次演练以万州区某中学发生疑似食源性疾病为背景，多名学生用餐后突发恶心呕吐、腹痛腹泻症状，学校迅速启动应急预案，送医并封存食堂留样食品。区市场监管局、区疾控中心、区卫生健康委、区教委等部门紧密联动，迅速开展流行病学调查、食品留样检测、医疗救治及舆情管控工作，完整重现“事件发生—应急响应—调查处置—响应终止”全流程，充分展现出应急处置的科学性和高效性。

值得一提的是，本次演练亮点突出，科技赋能成效显著。依托“餐饮安全在线”平台，应急预案自动触发，极大提高了应急响应速度，为后续处置争取了宝贵时间。

在整个应急处置过程中，各部门协同作战，紧密配合。现场设立综合协调、事件调查、医疗救治等8个工作组，分工明确、各司其职。其中，区市场监管局联合公安、疾控部门，凭借专业技术和高效协作，很快便成功锁定致病源头，展现出强大的跨部门联动攻坚能力。

同时，舆情引导和心理疏导工作有条不紊。区委宣传部联合区委网信办实时监测舆情，遵循“快报事实、慎报原因”原则，及时、准确发布事件通报，有效遏制不实信息传播，稳定公众情绪。区教委和街道针对患病学生开展“一对一”心理安抚，关注学生心理健康，全力维护社会秩序稳定，彰显应急处置中的人文关怀。

“此次演练不仅是对现有应急能力的一次全面检验，更是对未来校园食品安全保障工作的深度谋划。”区食药安办相关负责人表示，将以此次演练为契机，推动建立“智能预警+网格巡查+应急处置”三位一体监管体系，充分利用现代信息技术、基层监管力量和实战演练经验，构建全方位、立体化校园食品安全防护网，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。