潜心养殖芦花鸡 育出亿元级大产业

介绍芦花鸡产品。

▲ 介绍芦花鸡养殖情况。

记者 夏荣伟 文/图

“我本来想着就做一个养鸡个体户，没想到会做到全产业链产值上亿元的规模，这都是区委、区政府，镇党委政府和东西部协作等方面给我扶持帮助的结果，是他们推着我快速发展，这些年感觉自己就像是在坐火箭，呼呼呼地越飞越高。”在位于万州区龙驹镇梧桐村的芦花鸡西南繁育中心，看着即将出栏的数万只鸡苗，刚刚获得“重庆市优秀民营企业家”称号的鲁渝农牧科技重庆有限公司总经理牟桔丰发出这样的感慨。

山村创业育出“金凤凰”

在龙驹镇梧桐村芦花鸡生态养殖场，一座座鸡棚星罗棋布，数不清的芦花鸡正在觅食、追逐，林间还有音乐在空中飘荡。

“我们的芦花鸡都是散养，人们说它吃的是百草药、喝的是山泉水、听的是轻音乐、住的是小别墅。”牟桔丰说，这里的芦花鸡都是遵循自然生长规律，绝无激素催育，真正做到绿色生态，确保了芦花鸡的高品质。

说起为什么选择梧桐村，牟桔丰说：“这就正应了那句：在正确的时间遇到了正确的人，做了正确的事。”2018年，脱贫攻坚正在火热推进，有好政策的加持，有东西部协作的平台，有龙驹镇党委政府的热情邀约，自己也想发展养殖产业，通过考察决定在此创业养殖芦花鸡。

梧桐村草木茂密的山林、广阔幽静的田野，正是天然的生态养殖场。“创业之初，我很多方面都不懂，是各方的帮助才让我顺利起步。”牟桔丰介绍，山东省济宁市多次派专家到现场传授养殖技术和防疫措施；区农业技术专家经常上门开展技术服务；区政府、市级和区级帮扶集团、芦花鸡养殖基地三方共同在村里建起“农家科技小院”，为芦花鸡养殖提供了雄厚的技术保障。

第一批芦花鸡出栏，供不应求，通过建立的利益联结机制，梧桐村集体和农户首次实现了分红。随即，成立鲁渝农牧科技重庆有限公司，扩大养殖基地，增加养殖规模，稳步发展壮大。以龙驹镇为源点，由区内扩展到西南片区，并成立了重庆市芦花鸡产业联合体，共同把规模做大，把效益做大，把市场做大。

济宁万州两地持续加大扶持力度，在梧桐村建起芦花鸡西南繁育中心，种鸡车间、孵化车间、育雏车间、蛋鸡车间和有机肥加工车间等应有尽有，实现了孵化、育雏、养殖一条龙。

走进育雏车间，“叽叽”的叫声立即充满耳际，网床上密密麻麻全是鸡苗。“这一批有5万多只，都是养殖户预订了的，本月20号开始陆续送到他们手中。”牟桔丰说，繁育中心每年可向四川、贵州、云南以及湖北等地提供500万只鸡苗，带动养殖户增加收入。

科技赋能打造产业链

随着芦花鸡产业发展壮大，鲁渝农牧科技重庆有限公司聚力延伸产业链条。牟桔丰积极推动智能化转型，建设现代化繁育中心，配备种鸡车间、孵化器等设施；建设产品研发中心，引入机器人运送食材，确保干净卫生；公司与京东合作开发线上智慧养殖平台，实现养殖全程可溯源，实现一二三产业融合发展。

走进芦花鸡研发加工中心，环境干净整洁，工人们正在生产线上忙碌。在清洗、煮制、宰制、调味、打包等环节，机器人载着食材往来穿梭，不仅节省了人力，也进一步保障了产品的质量安全。

牟桔丰说：“经过这些年的努力，我们的产能已经跟不上订单需求。目前，我们正在熊家镇建设年产32万只蛋鸡、1亿枚鸡蛋的生产基地；在深加工方面，对产品研发中心进行扩容，在龙驹镇小微企业园新增4000平方米厂房，生产更多种类的芦花鸡产品，进一步带动了周边群众就业。”

在万州城区、龙驹场镇等地，“芦花鸡汤米线”越来越多，各个店铺食客盈门，生意兴隆，进一步扩大了芦花鸡的知名度、美誉度。“我们计划3年内，在全国扩容连锁门店到500家，努力把芦花鸡打造成我区叫得响的又一大特色产品。”牟桔丰信心满满。

利益联结增收多元化

“芦花鸡产业自发展以来，我们通过‘公司+村集体+农户’的模式，一直注重利益联结，让大家一起分享产业发展的红利。”牟桔丰说，梧桐村几乎家家户户都和芦花鸡有关联，有的常年在芦花鸡生态养殖基地和芦花鸡西南繁育中心务工；有的在基地的带动下养殖芦花鸡，由基地统一回收，不愁销路，帮助村民实现稳定增收。

梧桐村村民蒲东兵，前些年在芦花鸡生态养殖基地务工，学到了养殖技术，熟悉了养殖流程，现在已自己回家发展芦花鸡养殖。“我养殖芦花鸡由基地统一管理，提供鸡苗、鸡棚等，出栏后由基地回收，我只需要把鸡养好就行，销路啥的都不用担心，一年有5万元以上的收入。”蒲东兵说。

不仅是带动梧桐村和龙驹镇的农户养殖芦花鸡，现在已逐步扩大到带动区内部分乡镇、全市部分区县以及西南片区的部分农户一起发展芦花鸡产业，全产业链年产值达1亿元，芦花鸡产业已成为全国东西部协作典型案例。

“去年，我们共带动了7634户农户养殖芦花鸡增收，带动梧桐村集体增收达20万元，有效促进了经济发展和群众稳定增收。”牟桔丰说，“我这一生，就准备全心全意把芦花鸡产业发展好，力争5年内全产业链产值达到10亿元。”