千亩“青疙瘩”变成致富“金疙瘩”

村民们收割榨菜。

万州手机台讯 （记者 谭本政 通讯员 陈美西 文/图）近日，弹子镇今年的榨菜迎来了大丰收，田间地头呈现出一片繁忙与喜悦的景象。村民们正抢抓时节，收割、装袋、运输，将一颗颗绿油油的榨菜头变成了促进增收致富的“金疙瘩”。

在弹子镇的龙峡村和黄龙村，榨菜田地里人头攒动，村民们分工明确，有的挥舞着镰刀收割榨菜，有的忙着去掉茎叶并装入编织袋，还有的背着沉甸甸的背篓将榨菜运送到集中收购点。各家房前屋后，刚刚收割的榨菜堆成了小山，等待着被运往加工厂进行进一步处理。

“你看我们今年的榨菜头，长得多好！”黄龙村的菜农陈大爷一边擦汗一边笑着对记者说，“估计今年能增收不少呢！”据了解，由于气候适宜、管理得当，今年的榨菜产量和质量都较往年有了显著提升，为村民们带来了实实在在的收益。

在龙峡村的吉泉榨菜加工厂，记者看到了一幅更加繁忙的景象。源源不断的榨菜被运送到这里，工人们正忙着装卸、搬运、清理和加工。据加工厂负责人介绍，今年榨菜的收割量已经达到了约900吨，预计毛收入将达到90万元左右。为了满足生产需求，他们还特地多请了一些人来帮忙，确保榨菜能够及时得到处理并销往市场。

近年来，弹子镇不断推动榨菜产业的发展和完善，通过引进专业合作社、培育家庭农场等方式，促进榨菜产业规模化、集约化发展。不仅提高了榨菜的产量和质量，还为当地村民提供了更多的就业机会和增收渠道。同时，该镇还积极培育特色农产品品牌，推动产销结合，为榨菜产业的发展注入了新的活力。

榨菜丰收不仅让弹子镇的村民们收获了实实在在的利益，也为该镇的农业产业化发展奠定了坚实的基础。未来，弹子镇将继续加大对榨菜产业的扶持力度，推动其持续健康发展，为当地村民带来更多的福祉和收益。