三峡美食文化节暨万州烤鱼节 十月二十日拉开帷幕

市民、游客点赞万州烤鱼。（资料图） 记者 付作侨 摄

▲ 商家向市民分享烤鱼。（资料图） 记者 付作侨 摄

味美三峡，鱼悦天下。作为“2024年第十五届中国长江三峡国际旅游节”的重要活动之一——2024三峡美食文化节暨万州烤鱼节将于10月20日拉开帷幕，为期两天的精彩活动将全方位展示三峡库区独特的美食文化和深厚的历史底蕴，吸引八方宾朋齐聚一堂，共赴盛宴。

据了解，本次活动分为主会场和烤鱼长桌宴两个会场，包含展示展销、比赛评选、推介展演、群众体验、开幕式及闭幕式五大板块；烤鱼长桌宴设在天生城文旅街区烤鱼一条街。

在心连心广场主会场，活动内容丰富多样，其中包括“渝味360碗”美食、三峡特色美食、万州烤鱼产业、万州火锅食材、川渝东北及三峡库区各区县特色产品、达州市特色产品、万州网红美食大咖的精选产品、2024“以旧换新”家电展销等8项展示展销活动，烤鱼风味创新挑战赛、2024三峡美食节电商主播大赛两项比赛评选类活动，推介展演活动，以及美食长桌宴、打卡美食节两项群众体验活动。届时，来自国内外的美食爱好者将有机会近距离接触并品尝到正宗的三峡美食。此外，还将举行隆重的开幕式及闭幕式，为参与者带来一场视觉与味觉的双重盛宴。

在天生城文旅街区烤鱼一条街，将设置烤鱼长桌宴，这也是此次美食节的一大亮点。活动期间，烤鱼街所有商家在烤鱼街背街（靠石城路）摆起长桌，举办千人烤鱼宴，引导顾客入座长桌宴，宛若一条长龙，热闹壮观，让市民和游客尽享万州烤鱼千般滋味，全面展示万州烤鱼产业的蓬勃活力和“中国烤鱼之乡”的文化魅力。

本次美食文化节不仅是一次对三峡地区传统美食文化的集中展示，也是深度挖掘并提升三峡美食知名度与影响力，助推万达开云特色产业协同发展的重要举措。万州也将借此契机，以美食为名，以文化为媒，擦亮“中国烤鱼之乡”金字招牌，拓展消费新热点，燃旺城市烟火气，推动万州加快建设区域消费中心城市，争当渝东北地区高质量发展增长极。

记者 杨琦钜