传播食安“好声音” 守护校园“好食光”

万州手机台讯 （记者 李静）“购买食品，首先要观察包装袋有没有破损，还要查看食品的保质期。”“我知道！‘三无食品’指无生产日期、无合格证、无生产厂名的食品。”……连日来，区市场监管局走进辖区部分中小学开展了以“诚信尚俭 共享食安”为主题的“食品安全宣传周”进校园活动。

“良好的饮食习惯是我们健康成长的基础，伪劣食品会危害我们的身体健康……”在长岭小学的授课现场，市场监管部门的工作人员以学生群体的消费喜好和饮食偏好作为切入点，通过展示PPT课件的形式，深入浅出地向学生们讲解了健康食品、“垃圾”食品、“三无”食品、过期食品等概念以及辨析方法，叮嘱同学们在“美味”与“安全”之间，要以安全为前提，养成健康饮食的良好习惯，防范潜在的安全隐患。在随后的“食安知识竞答”互动环节，学生们纷纷举手抢答，在一问一答中引导大家拒绝浪费，珍惜粮食，树立科学健康的食品安全观念及健康饮食习惯。

为护好校园“盘中餐”，市场监管部门还组织执法人员重点围绕校园食品安全主体责任落实、食堂“三防”设施规范使用、食材进货查验、原料储存、加工制作、餐具洗消、食品留样、从业人员健康管理等关键环节进行了监督检查，督促学校严格按照食品安全工作要求落实食品安全主体责任，切实履行“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面提升食堂规范化运行水平，切实保障广大师生用餐安全。

“食品安全校园阵地不容有失，学生群体不可或缺。食品安全知识进校园宣传活动是高质量做好食品安全工作的重要一环，有利于增强学校师生的食品安全意识，进一步营造浓厚的食品安全氛围，全力推动校园食堂等食品供应场所不断提升安全水平。”区市场监管局相关负责人表示，接下来，市场监管部门还将继续组织开展多层次、多样化的食品安全宣传教育活动，加强对学校食堂及周边食品经营单位的日常监督和检查工作，严防严管严控校园食品安全风险隐患，以实际行动全力保障广大师生“舌尖上的安全”。