万州规范餐厨垃圾收运 确保市民舌尖上的安全

执法人员检查餐饮卫生。

万州手机台讯 （记者 应艳丽 文/图）高温天，餐厨垃圾收运不规范很容易造成油污外溢、路面污染、臭气熏人。废弃油脂被别有用心的人利用，也容易回流餐桌，影响市民舌尖上的安全。近期，区城管执法人员加强了对餐厨垃圾收运的宣传和整治，全面排查餐饮服务单位餐厨废弃物处理情况，全力保障餐厨垃圾规范收运。

据悉，执法人员按照片区，对各大美食商圈检查沿路餐饮单位餐厨垃圾收运协议签订及备案、存放和处置情况、是否油水分离、单独存放、收集容器是否密闭整洁、设置地点是否合理、周边环境是否干净卫生、是否造成异味污染等问题。对餐厨垃圾规范存放、收运、处置等进行正确引导，要求餐饮单位餐厨垃圾桶保持整洁完好，如有破损情况立即予以更换，避免造成二次污染。在操作间，监督餐厨废弃物收集处置单位加强餐厨垃圾的日常收运，并建立餐厨废弃物收运台账，严格落实餐厨废弃物产生、收集、运输、处置联单管理制度，从源头上防止餐厨垃圾变身“地沟油”。

通过发放宣传资料、以案释法，向经营者讲明法律规矩，督促其积极履行主体责任。整治中，执法人员共对3000余家餐厨垃圾产生单位和1家餐厨垃圾收运单位开展执法宣传，基本实现普法宣传全覆盖。

在宣传和巡查中，执法人员一旦发现有违法行为，立刻依法下达了《限期责令整改通知书》，对经营人员进行了批评教育，并及时提供了政策指引。对初次违法且违法行为轻微，例如设施不达标、台账不清晰的18家餐厨垃圾产生单位予以包容免罚，引导其积极整改，彰显执法人性化。对涉嫌违规售卖、收运餐厨垃圾经营行为则毫不手软，目前为止已经立案查处7起，坚决守护消费者饮食安全。

与此同时，区城管执法支队也积极拓展群众投诉举报渠道，根据群众反映的问题线索，成立执法工作专班，开展24小时全时段监管执法专项行动，共查处违法行为3起，扣押废弃食用油脂600余公斤。